De combinatie van een goed glas wijn bij een goed gerecht
is een klassiek voorbeeld van 1+1 =3. Een met zorg uitgekozen
wijn kan een gerecht net dat beetje extra glans geven
maar zeker ook andersom. Het leuke van een wijnarrangement
is dat u bij elke gang een ander bijpassend glas wijn
krijgt en zodoende geniet van de optimale wijn / spijs
combinatie. Ook is het een manier om voor een relatief
laag bedrag topwijnen te proeven die bij een slijter vaak
tientallen euro’s per fles kosten. Een wijnarrangement
maakt de culinaire beleving helemaal af!
Gedurende de avond wordt er van alles over de productkeuze
en bereidingwijze van de gerechten uitgelegd, maar ook
over de perfecte wijn / spijs combinatie. Speciaal voor
de Monday Masterclass schenken wij ook een bijpassend
wijnarrangement dat wordt samengesteld door Astrid Joosten
en de sommelier van het desbetreffende restaurant.
Het wijnarrangement bestaat uit vijf prachtige wijnen
inclusief tafelwater en koffie.
Het wijnarrangement à € 50,- kunt u vooraf
al boeken.
(Tijdens de gezamenlijke Masterclass van Sergio Herman
en Jonnie Boer zal het wijnarrangement uit nog meer wijnen
bestaan. Deze avond kost het wijnarrangement € 70,-)
Voor de niet wijndrinkers is er tevens een drankarrangement
beschikbaar a € 35,-. Bij dit arrangement zit bier,
fris, huiswijn, koffie en plat en bruisend water inbegrepen.
Alle andere dranken en drankjes welke voor en na de Masterclass worden genuttigd komen op een aparte rekening en dienen op de avond zelf te worden afgerekend. |